ブログ

海鮮にお肉!両方食べたい方にピッタリなコース | 凛火新宿本店

2018.08.15 UP
こんにちは、凛火新宿本店です。 当店は新鮮な海鮮をメインに扱っている海鮮居酒屋ですが、海鮮だけでなくお肉料理の提供もさせていただいています。そこでお魚もお肉も両方食べたい方にピッタリな、お肉料理を含んだコース料理を今回はご紹介します。 お手頃価格での提供!「葉月コース」全7品 「葉月コース」は、要予約で4名様から承っております。2時間の飲み放題付きで、お値段は3,500円での提供です。宴会や歓送迎会などにもおすすめで、お造りやすき焼きが食べられるコース料理となっています。甘辛い「牛すき焼き鍋」は、牛肉はもちろんのこと牛肉の旨味を吸った野菜や豆腐も美味しく箸が進む一品。また〆の...

奥深いダシの旨味が堪らないメニューの紹介 | 凛火新宿本店

2018.08.8 UP
こんにちは、凛火新宿本店です。 夏も本番になり毎日30℃越えが続いて暑いですね。今回は塩分も含まれている貝のダシが美味しいお料理の紹介です。   旨味たっぷり「ハマグリ料理」 写真は「ハマグリの酒蒸し」でハマグリのプリッとした身からはもちろんのこと、ハマグリから出たお出汁にも旨味が感じられる一品です。新鮮なハマグリを使っているので、素材の旨さをしっかりと味わえる酒蒸しでの提供。こちらは530円でお出ししています。噛むたびに口の中にハマグリのお出汁がジュワーッと広がり、焼酎や日本酒などのお酒のアテにもピッタリです。 「ハマグリの酒蒸し」の他に、炊き立て熱々...

見た目もかわいいデザートの紹介 | 凛火新宿本店

2018.08.1 UP
こんにちは、凛火新宿本店です。 毎日暑い日が続き、仕事終わりのキンキンに冷えたビールが美味しい季節ですね。豊富なお酒と新鮮で美味しい海鮮料理が自慢の当店では、スイーツも多めにご用意しています。     優しい黒蜜の味にほっこり お酒と一緒にご飯を食べた後に食後のデザートはいかがですか?こちらは「バニラアイス黒蜜がけ」420円です。甘いバニラアイスと少し酸味のあるフルーツに黒蜜がかかり濃厚な味わいのアイスが楽しめます。口の中で溶けるアイスは、暑い夏の体を冷やしてくれるので、おすすめ。   食後にもピッタリな量の濃厚プリン...

当店自慢の魚介料理を2品ご紹介します! | 凛火新宿本店

2018.07.31 UP
こんにちは、凛火新宿本店です。 当店では、新鮮な魚介料理が人気ですが、それだけではありません。炙り・温物系も人気ですので、今回はその中から2品ご紹介しましょう。ぜひご覧くださいませ。   絶品!かま焼き!   1品目にご紹介するのは、「カンパチかま焼き」です。こちらは、高品質なカンパチを使用し、かまの部分を焼き上げた一品となっております。焼き加減にとてもこだわっておりますので、ぜひその点を意識しながらお召し上がり下さいませ。また、大根おろしやすだちなどをお付けしていますので、それらがかま焼きの美味しさを引き立ててくれることでしょう。なお、このメ...

当店おすすめの肉料理を2品ご紹介します! | 凛火新宿本店

2018.07.25 UP
こんにちは、凛火新宿本店です。 季節関係なく美味しく食べられるものと言えば、一つは肉料理ですよね。当店では、魚介料理のみならず、肉料理にも力を入れていますので、今回はその中から2品ご紹介しましょう。   ジューシー!鶏もも肉! 1品目にご紹介するのは、「鶏もも肉の岩塩焼き」です。こちらは、上質な鶏もも肉をじっくり焼いたメニューとなっております。こだわりの岩塩がほどよく効いていいることもあり、どんどん箸が進んでしまうと思いますよ。野菜やレモンも付けてありますので、全体的なバランスもいいです。ぜひ、ジューシーな鶏肉と新鮮な野菜を一緒にお召し上がりくださいませ。なお...

当店自慢の串焼きメニューをご紹介! | 凛火新宿本店

2018.07.18 UP
こんにちは、凛火新宿本店です。 当店では、魚介類だけでなく、野菜類や肉類、各種ドリンクも充実しております。そこで今回は、当店自慢の串焼きを2品ご紹介しましょう。ぜひご覧ください。   軟骨入りのつくね! 1点目にご紹介するのは、「軟骨入り自家製つくね串」です。こちらは、一般的なつくねとは異なります。軟骨入りの特製つくねとなっていますので、他店のものとは全く違う味をご堪能いただけるでしょう。軟骨を入れることで、やわらかい食感とコリっとした食感の両方を堪能できることもあり、人気メニューとなっています。また、黄身につけることで、よりまろやかな味わいをご堪能いただけま...

当店自慢のサラダを2品ご紹介します! | 凛火新宿本店

2018.07.11 UP
こんにちは、凛火新宿本店です。 当店の場合、宴会メニューや串焼きが人気ですが、それだけではありません。サラダも好評となっております。そこで今回は、サラダメニューの中からおすすめの2品をご紹介しましょう。   小海老&温泉玉子のサラダ! 最初にご紹介するのは、「小海老と温泉玉子のシーザーサラダ」です。こちらは、新鮮な野菜に小海老と温泉玉子をプラスした贅沢なサラダとなっておりまして、当店の人気メニューの一つです。 色彩がとても豊かで食欲をそそりますし、野菜のシャキシャキとした食感と海老のプリプリした食感をダブルで堪能することができますので、とてもおすすめです...

当店おすすめの即采メニューをご紹介! | 凛火新宿本店

2018.07.4 UP
こんにちは、凛火新宿本店です。 当店では、豊富な逸品料理を揃えております。そこで、その中から即菜メニューを2品ご紹介しましょう。ぜひご覧くださいませ。   さっぱり美味しい!瓜のたたき! 1品目にご紹介するのは「ピリ辛胡瓜のたたき」です。こちらは、瓜を食べやすいサイズに切り、味付けをしたメニューとなっております。即采としては十分な量ですし、ピリ辛風味となっておりますので、お酒との相性も抜群です。また、引き立て役としてかつお節をまぶしておりますので、想像以上の旨味を感じることができると思います!ぜひご賞味くださいませ。なお、このメニューのお値段につきましては、4...

20人揃ったらランチ宴会を! | 凛火新宿本店

2018.06.29 UP
こんにちは、凛火新宿本店です。   当店では、20名様以上で宴会コースをご予約いただいた場合に限りまして、12時から15時の間でランチの営業をいたします。3時間の飲み放題がついたランチタイム用の宴会コースがございますので、20名様以上の昼宴会には、是非、当店をご利用くださいませ。   20名揃ったらランチ宴会! 昼宴会の天寿コースは「旬の鮮魚3種盛り合わせ」や「寿司3種盛り合わせ」など、当店自慢の鮮魚をさまざまに楽しめる全7品となっています。3時間の飲み放題が付いて、おひとり様3,000円と、コスパの良さも魅力です。 昼宴会の豪華舟盛りコ...

店長厳選の日本酒と焼酎 | 凛火新宿本店

2018.06.27 UP
こんにちは、凛火新宿本店です。   当店では、店長が全国各地から厳選した日本酒や焼酎を豊富に取り揃えています。自慢の新鮮魚介や、逸品料理との相性も抜群です。どっしりと飲みたいときの辛口から、女性でも飲みやすい甘口の銘柄まで、各種ご用意しています。   選りすぐりの銘酒たち 「浦霞」は、厚みのある飲み口と爽やかな香り、さらに、後味のキレの良さで幅広い層に親しまれている宮城県の銘酒です。当店では1杯800円と気軽に楽しめる価格設定となっています。 新潟県の「越乃景虎」は、辛さを感じさせることのない味わいが特徴。お刺身にはピッタリです。こちらは...

素材にこだわった逸品料理 | 凛火新宿本店

2018.06.20 UP
こんにちは、凛火新宿本店です。   肉料理も魚料理にも自信がある当店では、日本各地から新鮮な魚介や厳選した食材を仕入れて使用しています。備長炭で焼き上げた黒毛和牛や、選り抜きの鮮魚をお寿司や刺し盛りにしてご提供! どのお料理も、お酒がグイグイ進む美味しさです!   こだわりの産直料理をリーズナブルに 当店では、贅沢な「米沢牛串」も、気軽にご注文いただける450円という価格でご提供しています。産直だからこそできるお得な価格設定です。是非、ご賞味くださいませ。また、当店人気の「黒毛和牛の炭火焼」は1,380円となっております。 築地だけではな...

旬を味わう宴会コース | 凛火新宿本店

2018.06.13 UP
こんにちは、凛火新宿本店です。   海や山の幸を存分に味わえる、2時間飲み放題付きのご宴会コースをご用意しています。旬の食材を盛り込んだメニュー構成となっていますので、季節ごとに違った味を楽しむことができます。当店ならではの絶品料理を存分にご堪能ください。   飲み放題付きのお得な宴会コース 雅コースは、5月から6月限定の宴会コースです。お仲間同士での飲み会や打ち上げ、女子会など、さまざまな用途にご利用いただけます。 豪華な「生雲丹と天然鮮魚の舟盛り」のほか、焼物では「黒毛和牛の炙り・鰆の牛蒡射込み焼き・鶏ももロールの照り焼き・筍の山椒焼...

ご宴会は和風個室でお楽しみください! | 凛火新宿本店

2018.06.6 UP
こんにちは、凛火新宿本店です。 当店では、和の情緒が溢れる質の高い完全個室をご用意しています。ご利用人数に合わせて、2名様から最大で120名様まで対応いたします。デートや女子会、会社宴会、イベントなど、幅広いニーズにお応えできますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。   和の雰囲気を大切にした上品な室内です 「椿の間」は、2名様から4名様向けの個室です。風格のあるお部屋は、大切な人とのお食事や、接待、会食などにもお使いいただけます。 8名様用の「秋桜の間」は、洗練された直線の美しさが漂う、掘りごたつ式のお部屋です。座り心地抜群の厚いクッション...

焼いてジューシーに!お酒に相性抜群の焼き野菜 | 凛火新宿本店

2018.05.30 UP
こんにちは、凛火新宿本店です。 野菜といえば、新鮮で歯ごたえの良いものが甘みを持っていて美味しい!という認識がありますね。野菜不足といえば、即座に思い浮かべるものは「サラダ」であり、それほど新鮮な野菜の美味しさというものは舌にはもちろん、目にも嬉しいものなのです。   【サラダとお酒って?】 合わないわけではないのですが、お酒を飲むときにはサラダはあまりということもありますよね。どちらかというと、火を通したメニューの方が相性が良かったりすると感じるのではないでしょうか。また、生野菜や漬物とはまた異なり、火を入れることで旨みを増したり、違った楽しみができる野菜も多いのです。...

飲み飽きない!日本酒の魅力に酔いしれる夜 | 凛火新宿本店

2018.05.23 UP
こんにちは、凛火新宿本店です。 パーっと飲み明かすような夜もあれば、ゆったりと流れる時間に身を任せたい夜もありますよね。ただたんにお酒を飲むのではなく、じっくりと味わう大人の上質な時間というものが必要です。どんなお酒でも好きな飲み方ができますが、特におすすめなのが日本酒です。   【日本酒はどんな料理と相性が良い?】 鮮魚も牛肉も自慢の当店では、お酒も焼酎からビール、カクテルまで幅広くご用意しておりますが、日本酒も選りすぐりのものをご用意しております。日本酒といえば、飲まない人からすると飲み口がきつく、気軽に飲めるものではないといった印象も持ってしまいがちなのですが、実は...

なんでも自慢の凛火のおすすめメニューとは? | 凛火新宿本店

2018.05.16 UP
こんにちは、凛火新宿本店です。 何を食べても美味しいを提供させていただく凛火新宿本店。まだお越しいただいたことがないというお客様にもぜひ堪能していただきたい品々が季節によって、日によって異なるラインナップで展開!牛肉も魚も産地から直接仕入れるからこその「新鮮な旨味」が、経験を積んだ料理人の手で様々な嗜好を凝らした逸品へと変化します。その中でも、今回はおすすめのメニューをご紹介いたします。   【姿造り、しゃぶしゃぶ】 透明な姿からは想像できない旨味を持った活イカを姿造りで提供しております。鮮度が落ちると臭みなどが味の邪魔をしますが、産地直送だからこそお造りとして召...

肉も魚も美味い!凛火ってどんなお店? | 凛火新宿本店

2018.05.9 UP
こんにちは、凛火新宿本店です。 お店にはお店の特徴があり、肉が美味しいとか、串焼きが名物とか様々な強みがあります。そのため何を頼んでも美味しい!というのは少し珍しいですよね。決して少なくはないのですが、出会うのが難しいということがあります。しかし、凛火新宿本店は一味違うのです!   【産地直送の新鮮さ!】 目玉の一つである鮮魚は、築地や小田原・銚子等の有名な漁港から直送で仕入れており、活きの良さを堪能できる刺し盛りはもちろんのこと、本日のおすすめ鮮魚が並んだケースから、お好きな魚を選んで「一本炙り」でもご提供致します。備長炭でじっくりと焼き上げた魚は、旨味が閉じ込められて...

居心地の良い空間で美味しい料理とお酒をゆっくりと | 凛火新宿本店

2018.05.2 UP
こんにちは、凛火新宿本店です。 新緑が美しい季節になりましたね。気温も上がり、お出かけがしやすい気候となってきました。 暖かくなってきたということで、いよいよ飲み会の機会が多いシーズンが近づいてきましたね。飲み会となるといつも頭を悩ませるのがお店選びですよね。特に、大人数の飲み会や、女子会となるとお店選びが大変です。 そこで、今回は大人数の宴会や女子会にぴったりな当店の店内をご紹介させていただきます。 どうぞゆったりとくつろいで、当店自慢のお料理とお酒をお楽しみください!   こだわりのお部屋をご紹介 気のあう仲間とお座敷の間で特別なひととき...

新宿で海鮮居酒屋をお探しの方は凛火までどうぞ! | 凛火新宿本店

2018.04.25 UP
こんにちは、凛火新宿本店です。 当店は新宿で美味しくて新鮮な海鮮料理が味わえる居酒屋としてご好評いただいております。鮮魚などの材料はこだわりの、直送仕入れを行っていますので、いつでも新鮮な食材を使用した海鮮料理のご提供を可能にしています。   厳選した素材をご提供! 当店では築地をはじめ日本各地の漁港から、厳選して素材を仕入れています。選り抜き鮮魚の数々は絶品の味!大きな水槽の中には、水揚げされたばかりの魚介類も多数です。 料理長自慢の本日入荷の鮮魚大漁盛りは、当日入荷した鮮魚を豪快に盛り込んだこだわりにこだわりを重ねた人気の一品ですよ!是非ご賞味下さい...

春の宴に日本酒はいかがでしょうか? | 凛火新宿本店

2018.04.18 UP
こんにちは、凛火新宿本店です。 春の暖かい陽気に乗って、歓迎会などお酒の席が多くなってくる頃ではないでしょうか? 当店では豊富な種類のお酒をご用意しております。 今回はその中でも日本酒をピックアップしてご紹介致します。   自慢の日本酒をご紹介 出羽桜 お食事と一緒に味わってもお互いの風味を邪魔せず、むしろ互いに引き立てるような食中酒で、フルーツのような甘酸っぱい香りと上手くマッチした日本酒です。 尾瀬の雪どけ 春の暖かな心地良い風と柔らかな日差しをイメージした日本酒です。輪郭のあるなめらかな味わいから、心地良い果実香と甘味、雪ど...

日本酒と海鮮 凛火新宿本店のご案内 | 新宿 宴会 日本酒と海鮮 凛火新宿本店

店舗名 日本酒と海鮮 凛火新宿本店
住所 〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1-26-7
アクセス 西武新宿線 西武新宿駅 徒歩1分
JR 新宿駅 徒歩5分
電話番号 050-7300-0193
営業時間 金・祝前日
ディナー 17:00~翌5:00
(L.O.4:00、ドリンクL.O.4:30)

ランチ 12:00~15:00
※20名様以上でご宴会コースご予約に限り営業いたします。

第1月~木曜日、第2月~木曜日、第3月~木曜日、第4月~木曜日、第5月~木曜日
夕食 17:00~24:00
(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)


15:00~翌5:00
(L.O.4:00、ドリンクL.O.4:30)

日・祝日
15:00~24:00
(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)

月~木・日・祝日
居酒屋タイム 24:00~翌5:00
予めコースご予約いただいた場合のみ。※但し20名様以上の場合のみ、席予約はNG
定休日 無休